Festes i tradicions
El Farcit de Carnaval (embotit que només es cuina a Sort i rodalies) es fa el dissabte de Carnaval. S'omple el bisbot, l'abat o el tacó - així se'n diu al Pallars de l'estómac del porc - amb cansalada, pa, ous, panses, all, pebre, julivert i sal, es cus i es posa a bullir durant una hora fins que quedi cuit. Es menja acabat de fer o ja fred, tallat a llesques i passat per la planxa o la paella.
Per Sant Joan es crema una falla a la plaça de l'Església i es menja coca regada amb cava tot llençant coets i petards.
La Festa Major se celebra el quart cap de setmana del mes d'agost. Dura tres dies: dissabte, diumenge i dilluns. Hi ha moltes activitats: tallers i jocs per a la canalla, ballada de sardanes, balls de tarda i nit, una quina, partides de botifarra, etc. El diumenge, en sortir de missa, es reparteix coca i alfàbrega. El dilluns al matí es va a menjar "redort" (coca redona amb un forat al mig), aiguardent (anís) i xocolata, als Estanys, a un quart d'hora de camí. Per la festa major a totes les cases es cuina la girella, l'únic plat amb arròs de la cuina pallaresa d'abans i dels pocs embotits de corder que existeixen. L'estómac del corder es farceix dels menuts del corder (freixura, cor i cabés), cansalada viada, ous, arròs, pa ratllat, all, julivert, sal i pebre; després es posa a bullir i es menja acabat de fer o, ja fred, tallat a llesques i passat per la planxa o la paella.
La Festa Major Xica es feia per Santa Coloma, el 31 de desembre. Ara només se celebra la missa de migdia.
EMD Tornafort
NIF: P-2500078G
C/ Únic, s/n 25569 Tornafort
Telèfon: 973 250 007 * Fax: 973 085 017